Kolik vydělá jeden úl?
Reálná ekonomika včelaření v číslech
Včelaření: koníček, nebo byznys?
V Česku dnes aktivně včelaří přes 60 000 lidí. Většina z nich má včely jako koníček — ale i koníček má svou ekonomiku. A kdo ji nezná, může být nepříjemně překvapen.
Pojďme se podívat na reálná čísla: kolik medu průměrný úl vyprodukuje, za kolik se med prodává a co stojí chov.
Kolik medu dá jeden úl
Výnos medu z jednoho včelstva závisí na mnoha faktorech — lokalitě, počasí, síle kolonie a zkušenostech včelaře. Odborné zdroje i zkušení včelaři uvádějí, že nástavkový včelař může realisticky očekávat 15 až 60 kg medu na včelstvo za sezonu. Nejobvyklejší výnos se pohybuje kolem 20–25 kg.
Za kolik se med prodává
Průměrná spotřebitelská cena medu v ČR se pohybuje mezi 180 a 220 Kč za kilogram. Při přímém prodeji od včelaře je běžná cena okolo 200 Kč/kg — zákazníci jsou ochotni připlatit za lokální původ.
20 kg medu × 200 Kč/kg = 4 000 Kč příjem z jednoho úlu za sezonu
Co stojí chov — náklady, které se nesmí zapomenout
| Nákladová položka | Odhad/včelstvo/rok |
|---|---|
| Cukr na zimní výkrm (10–15 kg) | 200–350 Kč |
| Léčení varoázy | 100–200 Kč |
| Mezistěny (výměna 1 nástavku) | 350–500 Kč |
| Matky a oddělky (amortizace) | 200–400 Kč |
| Amortizace vybavení | 200–400 Kč |
| Celkové přímé náklady | ~1 050–1 850 Kč |
Orientační bilance — 5 včelstev
Pro výrazné zlepšení ekonomiky se doporučuje minimálně 15–20 včelstev, ideálně 30 a více. Teprve pak fixní náklady (vybavení, medomet) přestávají dominovat bilanci.
Proč je evidence klíčová
Bez záznamu o výnosech a nákladech jen těžko víte, zda a kde vyděláváte. Navíc přesná evidence včelstev (léčení, výnosy, stav kolonií) pomáhá zlepšovat výsledky každý rok.