Návody, které ušetří čas
Kalkulace, evidence a legislativa — srozumitelně pro řemeslníky, gastro, vinaře, včelaře i zemědělce.
Excel vs. Gastro Parťák: co za vás aplikace udělá
Odpis prodaných jídel, inventura 2 minuty denně, polední menu s alergeny a nákup podle menu — srovnání úkol po úkolu pro provozy bez pokladny.
Rozbor vína z laboratoře BS rovnou v evidenci Parťáka Vinaře
Objednávka rozboru vína v laboratoři BS vinařské potřeby přímo z Parťáka Vinaře. Výsledky se samy vrátí k nádobě, se změnami i návrhem síření.
Gastro Parťák: food cost, sklad a HACCP v jedné aplikaci
Receptury, sklad, faktury, HACCP i tržby z Dotykačky na jednom místě — v mobilu, tabletu i počítači.
QR pas medu — digitální příběh na každé sklenici
Zákazník naskenuje QR a uvidí, odkud med je, jak chutná a k čemu ho použít. Součást Parťáka Včelaře.
Záznam o léčení včelstev a IZR k 1. 9.
Hromadné ošetření stanoviště, tisk formuláře ČSV a počty včelstev k opsání do IZR. Appka hlášení na eagri neodesílá.
Kdo hlídá lednice, když máte zavřeno? Chytré hlídání pro gastro
Co má hlídat bistro, kavárna a malá restaurace? Lednice, mrazáky, vitríny, teplý výdej a záznamy pro vlastní HACCP.
Chytré sledování sklepa a vinic: měli byste o něj zájem?
Teplota a vlhkost ve sklepě, počasí přímo na vinici a včasná upozornění. Vyplňte krátký formulář a řekněte nám, co byste ve vinařství potřebovali sledovat.
BOM a montáž: stolařský soupis materiálu v Parťáku
Soupis dílců (BOM), export do kalkulace a checklist montáže — pro stolaře v Parťáku Řemeslníka.
Odhad desek a ploch — truhlářský konfigurátor v Parťáku
Z rozměrů dílců spočítáte plochy a orientační počet desek. Terénní karta i kalkulace pro truhláře v Parťáku Řemeslníka.
Podlahy: m² + prořez v kalkulaci Parťáka Řemeslníka
Spočítejte krytinu včetně prořezu (typicky +5–10 %). Checklist hlídá aklimatizaci materiálu — pro podlaháře v Parťáku.
Spotřeba barvy z m² a nátěrů — Parťák pro malíře
Z plochy a počtu nátěrů spočítáte litry barvy. Terénní karta i kalkulace v Parťáku Řemeslníka pro malířství.
Spotřeba lepidla a spáry z m² — kalkulace pro obkladače
Zadejte m² a Parťák Řemeslníka odhadne lepidlo i spárovací hmotu. Checklist hlídá rovinnost podkladu — pro obklady a dlažby.
Protokol těsnosti plynu a presety instalatéra v Parťáku
Nový protokol zkoušky těsnosti plynu, rychlé presety rozvodu a sanita plus checklist kolaudace — pro instalatéry v Parťáku Řemeslníka.
Revize elektroinstalace: protokol přímo z Parťáka Řemeslníka
Nový revizní protokol dle ČSN 33 1500, rychlé okruhy v kalkulaci a typový ceník — pro elektrikáře v Parťáku Řemeslníka.
QR Passport vína — digitální příběh na každé lahvi
Zákazník naskenuje QR a uvidí původ, příběh i tipy, k jakému masu nebo jídlu se víno hodí. Součást Parťáka Vinaře.
Jak řídit restauraci bez manuálních tabulek
Receptury, sklad, food cost a tržby v jednom systému — bez Excelu po směně. Praktický návod pro kavárny a bistra.
Choroby a škůdci révy — příznaky a ochrana
Kompletní průvodce: plíseň, padlí, botrytida, obaleč i hálčivec. Jak je poznat a co zapsat po ošetření.
EET 2.0 od ledna 2027 — co čeká řemeslníky
Mobil místo pokladny, tisk účtenky jen na vyžádání, osvobození pro paušalisty. Přehled změn a checklist.
Pět nejčastějších chyb při nacenění zakázky
Podhodnocená práce, zapomenutý materiál, chybějící rezerva a odvody. Kde řemeslníci ztrácí zisk a jak to opravit.
Prodej ze dvora — jak vést evidenci přímého prodeje
Vejce, mléko, maso, zelenina — limity, registrace u SVS a přehled o zákaznících, pohledávkách a tržbách.
Polní deník v mobilu — práce a postřiky bez papírů
Import z LPIS, přípravky POR s ochrannými lhůtami a hlídač na dashboardu. I offline na traktoru.
Evidence zvířat na malé farmě — co musíte mít
Registrace hospodářství, ušní známky, hlášení do ČMSCH do 7 dní — praktický průvodce povinnostmi chovatele.
Jak spočítat food cost receptury — krok za krokem
Ztráty při tepelné úpravě, výpočet food costu podniku a jak ho snížit bez újmy na kvalitě. S příklady z praxe.
Jak nastavit ceny na jídelním lístku
Vzorec z food costu, benchmarky podle kategorií (káva vs. hlavní chody) a psychologie cen na lístku.
Fixní vs. variabilní náklady — bod zvratu
Kompletní kalkulace ceny pokrmu včetně fixních nákladů. Od kolika porcí denně začínáte vydělávat.
Jak vést sklepní knihu — síření, stáčení, filtrace
Každá sklepní operace musí být zapsána v den provedení. Co evidovat, lhůty zápisů a jak si to zjednodušit.
Ochranné lhůty postřiků na vinici
Jak počítat OL, co zapisovat do evidence a kde ověřit registraci přípravku. Povinnosti dle zákona 326/2004.
Vinařský fond — kolik odvádět a jak to spočítat
Odvod z vinic (350 Kč/ha) i z vína — výpočet krok za krokem, termíny platby a jak žádat o podpory zpět.
Varroa model a predikce rojení
Graf populace roztočů na 90 dní a varování před rojením ze zápisků deníku. Bez hardwaru, offline.
Jak vést evidenci sklizně hroznů
Co zapisovat při sklizni, zákonné lhůty a jak si evidenci zjednodušit digitálně. Praktický průvodce.
Kolik vás stojí jedna lahev vína?
Hrozny, chemie, obaly, práce, Vinařský fond — spočítejte náklad na lahev a zjistěte, jestli cena dává smysl.
Jak spočítat náklady na hektar
Polní deník, LPIS a hlídač postřiků. Záznamy o ošetření jsou zákonná povinnost — i bez signálu v terénu.
Víte, kolik vás stojí jeden zaměstnanec?
Hrubá mzda 35 000 Kč vás vyjde na přes 50 000 Kč měsíčně. Odvody, BOZP, dovolená — spočítejte skutečné náklady.
Projekt hotový, faktura nezaplacena
Zisková firma bez peněz na výplaty. Jak hlídat splatnost faktur a plánovat cash flow v malé firmě.
Jak spočítat cenu zakázky za 5 minut
Jeden špatný odhad a celý den práce vyjde naprázdno. Nacenění zakázky s materiálem, prací i marží.
Jak spočítat hodinovou sazbu jako řemeslník
Většina řemeslníků si účtuje o 100 Kč méně, než musí. Spočítejte sazbu podle skutečných nákladů.
Vydělává vaše cappuccino? Kalkulace v kavárně
Víte, kolik vás stojí jedna porce? Bez kalkulace receptury nevíte, jestli vyděláváte, nebo proděláváte.
Kolik vydělá malá restaurace? Marže a čísla
Food truck, bistro nebo kavárna — jaké jsou reálné marže a co rozhoduje o tom, jestli provoz vydělá.
Ekonomika včelaření: kolik stojí úl
Včelaření je vášeň — ale i byznys. Kolik stojí první úl a jaké jsou reálné roční náklady a výnosy.
Digitální úlový deník: proč papír nestačí
Veterinární záznamy, kontroly a dotace — papírový sešit na to už nestačí. Moderní cesta offline i v terénu.